Подарункове видання "Велика енциклопедія кулінарного мистецтва" з позолоченим металевим декором

У подарунковій книзі зібрано всі теоретичні та практичні твори з кулінарії міжнародно визнаного майстра кулінарного мистецтва В.В. Похльобкіна. Його знання з історії, теорії та практики кулінарії визнані знавцями кухарської справи, його порадами користуються всі – від професіоналів до домашніх господинь. 

Книга розкриває всі таємниці кухні, розповідає про історію та дивовижні властивості відомих продуктів, розказує, якими спеціями та в яких випадках користуватися, як правильно складати меню, допомагає зручно облаштувати кухню. Якщо ви хочете навчитися готувати не тільки за звичними рецептами, але зі знанням кухарської справи, ця книга стане для вас найкращим подарунком.

З моменту появи на світ у 1972 році ця книга завоювала величезну популярність і багаторазово перевидавалася на Заході.

  Вишукане палітурне оформлення, що спирається на вікові класичні традиції, робить це видання прикрасою будь-якої бібліотеки. Шкіряні палітурки ручної роботи оздоблені золотим та блінтовим тисненням, прикрашені металевою накладкою, що вкрита шаром золота. Трьохсторонній обріз оформлено в традиціях палітурного мистецтва Франції XIX ст. Шовкове лясе довершує респектабельне оформлення.  

Матеріали: шкіра, мідь, позолота.